苦荞麦在春季什么时候种

苦荞麦春季种植的最佳时间在土壤解冻后5-10厘米地温稳定在10-15摄氏度时进行。北方地区多在4月中旬至5月初播种，南方地区则可提前至3月下旬。清明前后是种植苦荞麦的理想时节，此时气温回升快，土壤墒情良好。春季播种后约60-70天即可收获，生长期内需要充足的阳光和适量的水分，确保植株健康生长。

春季种植苦荞麦需注意避开晚霜风险，播种深度控制在2-3厘米为宜。种植前可施入有机肥作为基肥，每亩用量约500-800公斤。出苗后20天左右进行间苗，保持株距10-15厘米。苦荞麦根系发达，能适应贫瘠土壤，但在肥沃疏松的沙质壤土中产量更高。春季雨水较多时，需做好田间排水工作，防止根部积水导致植株倒伏。