超市类型的酒吧叫什么

超市类型的酒吧被称为"杂货店酒吧"或"便利店酒吧"。这类酒吧通常保留超市的商品陈列方式，将酒水饮料与零食、日用品混合摆放，顾客可以自行挑选商品后再到收银台结账。纽约的"Please Don't Tell"和上海的"Mr & Mrs Bund"楼下入口都隐藏在看似普通的热狗店或便利店中，营造出独特的购物式饮酒体验。

另一种叫法是"零售酒吧"，这种模式将零售空间与酒吧功能完美结合。芝加哥的" The Violet Hour"和伦敦的"Cahoots"都采用复古超市风格，收银台旁设有吧台，顾客可以边选购边品尝。这类酒吧提供约50种精酿啤酒和30种威士忌，价格标签清晰可见，让消费者像在超市购物一样选择自己喜欢的饮品，同时享受专业的调酒服务。