时间:09-15人气:30作者:凤翔九天
去海参崴旅游绝对能吃到帝王蟹。当地海鲜市场每天清晨供应新鲜帝王蟹,价格比国内便宜不少。许多餐厅提供现捞现煮的帝王蟹,每只重达3-5公斤,肉质饱满。市场里还有帝王蟹腿单独出售,每公斤约人民币300元。部分餐厅提供帝王蟹自助餐,一人约500元可畅吃。当地渔民直接在码头售卖刚捕获的帝王蟹,游客可以挑选后请餐厅加工。
海参崴的帝王蟹料理方式多样。清蒸帝王蟹保持原汁原味,肉质鲜甜。烤帝王蟹外皮微焦,内里多汁。帝王蟹粥选用蟹肉和米熬制,口感顺滑。日式刺身店提供帝王蟹生切片,蘸酱油食用。当地特色帝王蟹汤融合多种海鲜,味道浓郁。一些餐厅推出帝王蟹披萨,创新美味。帝王蟹季节限定菜品只在每年5-8月供应,不容错过。
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