浸桑子酒用多少度白酒合适

浸桑子酒使用50度左右的白酒最为理想。这个度数的酒精能够充分溶解桑葚中的花青素和多种营养成分，同时保持酒体的醇厚口感。桑葚与白酒的比例建议控制在1:3左右，即1斤桑葚配3斤白酒。选择纯粮食酿造的白酒效果更好，避免使用勾兑酒。浸泡时间控制在30天左右，期间每天摇晃一次容器，促进有效成分充分释放。桑�酒的颜色会逐渐变成深红色，这是花青素充分溶解的表现。

桑葚酒的制作对水质也有要求，建议使用纯净水或山泉水，避免使用自来水。容器选择玻璃或陶瓷材质，避免金属制品影响酒质。桑葚采摘后需彻底晾干表面水分，防止带入细菌导致酒体变质。浸泡完成后，将酒液过滤掉桑葚残渣，装入深色玻璃瓶避光保存。每天饮用30毫升左右，既能享受桑葚酒的独特风味，又能获得其保健功效。桑葚酒适合餐后饮用，有助于消化吸收。