婚礼一桌多少菜

婚礼菜品数量讲究吉利，常见8道菜或10道菜，寓意"发"或"十全十美"。荤素搭配要均衡，冷热顺序需合理。一桌菜通常包含2道凉菜、6道热菜或8道热菜，外加汤品和主食。鸡鸭鱼肉是必备，海鲜类增添档次，蔬菜提供清爽口感，豆腐寓意富足，整条鱼象征年年有余。婚宴菜量要充足，让客人吃饱吃好，体现主人的诚意与体面。

婚宴菜品数量也考虑宾客人数，10人一桌最为常见。菜单设计注重色香味俱全，摆盘讲究美观大气。传统婚宴必有四喜丸子、红烧鱼、清蒸鸡等吉祥菜式。现代婚宴会加入特色菜，如佛跳墙、龙虾、鲍鱼等提升档次。甜点必不可少，象征生活甜蜜。饮料搭配要全面，白酒、红酒、啤酒、果汁满足不同需求。菜单设计需提前与酒店沟通，确保菜品符合预算和口味。