桂皮树和桂花树是同一树种吗

桂皮树和桂花树不是同一树种。桂皮树是樟科樟属的常绿乔木，树皮呈灰褐色，内含桂皮醛等物质，常用于烹饪和中药。桂皮树的高度可达15米，树干直径可达1米。桂花树则是木犀科木犀属的常绿灌木或小乔木，花朵小而密集，有浓郁香气，常用于观赏和制作花茶。桂花树的高度一般在3-10米之间，花朵颜色有白色、黄色和橙色之分。

两种树木的生长环境也有明显区别。桂皮树喜欢温暖湿润的气候，适宜生长在海拔500-2000米的山地，主要分布在亚洲热带和亚热带地区。桂花树则适应性强，能在多种土壤中生长，从中国南方到日本、印度都有栽培。桂皮树的树皮剥落后可用于调味和药用，而桂花树的花朵则被广泛用于制作糕点、香水和传统饮品。