大棚十二月份种什么蔬菜

十二月份适合在大棚种植的蔬菜包括菠菜、生菜、小白菜、油菜、芹菜、香菜、茼蒿、萝卜、胡萝卜、蒜苗、韭菜和葱。这些蔬菜耐寒性强，能在低温环境下正常生长。菠菜在5℃以上就能缓慢生长，蒜苗生长周期约30天，韭菜可收割2-3茬。大棚内温度保持在10-20℃之间，这些蔬菜就能获得良好生长条件。合理灌溉和施肥能提高产量，菠菜每亩可产2000-3000公斤，生菜每亩产量可达1500-2000公斤。

大棚十二月份还可种植辣椒、黄瓜、西红柿、茄子、豆角、西葫芦、苦瓜、丝瓜、秋葵和空心菜等喜温蔬菜。这些蔬菜需要大棚加温设备维持生长温度，黄瓜生长适温为18-28℃，西红柿夜间温度需保持在15℃以上。采用地膜覆盖技术可提高地温2-3℃，滴灌系统节约用水30-40%。合理密植能提高单位面积产量，每亩西红柿可种植2000-2500株，辣椒可种植3000-3500株。