二号橄榄是什么品种

二号橄榄是中国南方常见的橄榄品种，果实中等大小，呈椭圆形，果皮青绿色，成熟后转为黄绿色。这种橄榄果肉厚实，核小，口感脆嫩，带有微苦回甘的特点。二号橄榄适应性强，耐旱耐瘠薄，广泛种植于福建、广东、广西等省份。当地农民常将其用于腌制橄榄菜或制作蜜饯，也可鲜食或榨取橄榄油。

二号橄榄树形高大，树冠开张，树皮灰褐色，叶片呈长椭圆形，深绿色有光泽。这种橄榄树寿命长，可达百年以上，结果稳定。二号橄榄含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素矿物质，具有生津止渴、清热解毒的功效。果实采收期一般在9-11月，每棵成年树可产果实50-100公斤，经济效益较高。