板栗常温保存多久

板栗在常温环境下能保存7到10天。新鲜板栗外壳坚硬，内部水分较多，直接暴露在空气中容易失水变干。将板栗放在通风阴凉处，避免阳光直射，能延长保存时间。板栗表面有自然蜡质层，这层保护膜能减少水分蒸发。市面上售卖的板栗多为成熟果实，采摘后呼吸作用仍在继续，导致品质逐渐下降。秋季收获的板栗保存时间比春季购买的长，因为秋季板栗处于自然休眠期。

板栗常温保存的关键是控制环境湿度。理想湿度维持在60%到70%之间，板栗能保持脆嫩口感。干燥环境会让板栗快速失水，潮湿环境则容易引发霉变。家庭可用透气的网袋或竹篮盛放板栗，避免使用塑料袋密封。板栗堆放厚度不超过10厘米，确保空气流通。定期检查板栗状态，剔除有损伤或开始变质的个体，能防止好板栗被感染。保存期间避免频繁翻动，减少机械损伤。