不锈钢哪种型号是食品级的

304型号不锈钢是食品级标准的选择，含有18%铬和8%镍，耐腐蚀性强，适合制作餐具、厨具和食品加工设备。这种材料通过美国FDA和欧盟EFSA认证，可直接接触各类食品，包括酸性食物如番茄汁和醋。304不锈钢熔点高达1400摄氏度，表面光滑不易滋生细菌，清洗方便，使用寿命长达10年以上，是餐饮业和家庭厨房的首选材料。

316型号不锈钢也属于食品级范畴，添加了2%钼元素，增强抗氯化物腐蚀能力，特别适合制作海洋食品加工设备和沿海地区使用的厨具。这种材料能承受含盐环境，不会释放有害物质，适合长期储存海鲜和腌制食品。316不锈钢硬度达到HV160，比304更耐磨，常用于专业厨房设备、食品生产线和医疗器具，确保食品安全卫生。