普洱茶里为啥有石子

普洱茶中出现石子是传统制茶工艺的自然结果。普洱茶在压制成饼、砖等形状前，需要经过蒸汽软化，再通过石磨或机械压制。这个过程中，茶叶与制茶工具接触，难免会有少量石粒混入。一些老茶厂使用的石磨设备，长期使用后会产生微小碎屑，这些碎屑可能进入茶叶中。消费者在冲泡前应该仔细检查茶叶，挑出异物。

普洱茶中的石子也可能是茶叶生长环境带来的。云南普洱茶产区多山，茶园土壤中含有矿物质，采茶时难免带入少量沙石。手工采摘过程中，茶农无法完全避免将小石子混入鲜叶。现代制茶工艺虽有改进，但完全杜绝石子存在仍有一定难度。购买正规品牌产品可以降低遇到这种情况的概率。