枇杷需要放在冰箱保存吗

枇杷不需要放入冰箱保存。新鲜枇杷在室温下能保持3-5天的最佳风味。冰箱低温环境会导致枇杷果皮凹陷、果肉变硬，失去原有的甜润口感。厨房阴凉通风处是存放枇杷的理想位置，可用纸袋包裹，避免阳光直射。购买时应选择表皮光滑、颜色均匀的果实，这样的枇杷成熟度适中，保存时间更长。未完全成熟的枇杷可常温放置2-3天，待果皮颜色变深、质地微软时食用，风味最佳。

枇杷保存关键在于控制湿度和温度。理想环境湿度保持在80%-90%，温度控制在10-15摄氏度之间。超市常见的塑料盒包装枇杷时，需在盒壁戳几个小孔，促进空气流通。家庭保存可将枇杷单层铺在竹篮中，避免挤压损伤。切开的枇杷需用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，24小时内食用完毕。枇杷叶泡茶时，选择新鲜叶片洗净晾干，密封保存可维持1个月香气。