小麦多久可以收割

小麦的收割时间因品种和种植区域不同而有所差异。春小麦一般在种植后90到120天可以收割，而冬小麦则需要约240天。北方地区的小麦多在6月下旬至7月上旬成熟，南方地区则提前至5月底。收割时，麦秆会呈现金黄色，麦粒变硬且容易脱落。机械收割可以在晴天进行，效率高且损失率低。

小麦的收割期还受气候条件影响。干旱地区的小麦可能提前15天成熟，而多雨地区则会推迟。收割后的小麦需要及时晾晒，含水量降至13%以下才能安全储存。现代农业中，联合收割机一天可以收割50到100亩小麦，大大提高了收割效率。正确把握收割时机对确保小麦产量和质量至关重要。