咖啡味的茶叶是什么

咖啡味的茶叶是将茶叶与咖啡豆或咖啡提取物混合加工而成的创新饮品。这类茶叶保留了茶叶的基底特性，同时融入了咖啡的浓郁香气。常见的有乌龙茶与咖啡拼配的乌龙咖啡茶，红茶与咖啡结合的红茶咖啡茶，以及绿茶与咖啡混合的绿茶咖啡茶。市场上还有添加了咖啡粉的茶包，冲泡后既有茶的醇厚又有咖啡的香浓，适合喜欢两种饮品风味的人。

咖啡味茶叶的制作工艺包括直接混合法、熏制法和萃取法。直接混合法将烘焙好的咖啡豆与茶叶按比例混合；熏制法用咖啡烟熏茶叶，使茶叶吸收咖啡香气；萃取法则是将咖啡萃取液喷洒在茶叶表面。这类茶叶的冲泡方式多样，可用热水冲泡或冷泡，根据个人喜好调整浓度。咖啡味茶叶的出现满足了消费者对复合风味的需求，成为茶饮市场的新宠。