一个榛子多重

一颗完整的榫子重量约1到5克之间，大小和品种决定具体重量。新鲜榫子含水量高，比干燥榫子重。欧洲榫子比亚洲榫子大，重量可达5克。小品种榫子如哈兹榫子仅重1克左右。带壳榫子比去壳榫子重3到4倍。超市售卖的榫子每包约200克，包含40到200颗不等，取决于榫子大小。

榫子在烘焙过程中会失去15%到20%的水分，重量减轻。榫子酱制作时，100克榫子能产出约130克酱料，因为添加了糖和油。榫子巧克力中，每块巧克力含5到8颗榫子碎。榫子油提取率约30%，100克榫子能生产30毫升油。榫子蛋糕装饰需要约50颗完整榫子，覆盖整个蛋糕表面。