果脯属于什么商品类型的

果脯属于加工食品类别，是将新鲜水果经过清洗、去皮、去核后，用糖液浸泡或熬煮，再经干燥处理制成的食品。常见的果脯包括苹果干、杏脯、桃脯、梨脯等，这些产品保留了水果的部分风味和营养，同时延长了保质期。果脯可以作为零食直接食用，也可用于烘焙、烹饪或制作饮品配料，是食品工业中的重要产品。

从商业角度看，果脯属于休闲食品和健康食品的双重类别。随着消费者健康意识提高，低糖、无添加的天然果脯市场不断扩大。超市、电商平台、特产店都有销售，价格从每斤20元到100元不等。果脯还常作为礼品包装，尤其在节日期间销量明显上升，成为食品零售市场的重要细分品类。