肯德基油锅是什么样子的

肯德基的油锅是圆形不锈钢材质，直径约80厘米，深度40厘米。锅体配备温控系统，油温精确控制在175度左右。油锅底部有加热元件，周围有隔热层防止烫伤。工作人员使用长柄滤网过滤食物残渣，保持油质清洁。油锅上方安装排烟系统，及时吸走炸制过程中产生的油烟。

肯德基油锅采用先进的热油循环技术，确保温度均匀分布。油锅配备自动过滤系统，每天过滤3-4次延长油的使用寿命。油锅周围铺设防滑垫，防止油渍造成安全隐患。油锅上方有计时器，精确控制每种食材的炸制时间。油锅使用完毕后，工作人员会彻底清洗内壁，确保食品安全标准。