几公斤红薯能出一公斤粉条呢

红薯加工成粉条的比例大约是5:1，也就是说5公斤红薯能产出1公斤粉条。这个比例受红薯品种和加工工艺影响，优质红薯淀粉含量高，出粉率能达到25%。实际生产中，清洗、粉碎、过滤、沉淀等环节都会影响最终产量。有些农户使用传统方法，出粉率会稍低，约需6公斤红薯才能得到1公斤粉条。

工业化生产设备更先进，能更高效提取淀粉。现代加工线每小时可处理数百公斤红薯，一天能产出数百公斤粉条。红薯粉条制作过程中，红薯淀粉需经过晾晒成型，这一步会损失部分重量。市场销售的粉条产品还可能添加其他成分，实际红薯使用比例会有所变化。