夜市最早出现在唐朝还是宋朝

夜市最早出现在唐朝，长安和洛阳等大城市已有夜间商业活动。唐长安西市夜市热闹非凡，商贩售卖丝绸、瓷器、香料等商品。敦煌文书记载唐朝夜市交易繁荣，政府还设立专门管理夜市的官员。唐朝诗人白居易的诗作中就有"夜市千灯照碧云"的描述，证明唐朝夜市已具规模。

宋朝夜市发展更为成熟，北宋开封、南宋临安夜市规模空前。《东京梦华录》记载开封夜市通宵达旦，饮食、娱乐、商品种类繁多。杭州夜市分季节开设，冬季有"夜市盘街"，夏季有"浮铺"。宋朝还出现专业夜市管理法规，规定营业时间和商品质量。考古发现北宋遗址中大量夜市使用的灯具和容器，印证了夜市的繁荣景象。