时间:09-15人气:28作者:唯吾逆天
蛋酒起源于欧洲,最早记录出现在英国。17世纪时,英国人将鸡蛋、牛奶、糖和酒精混合,创造出温暖饮品。寒冷季节里,农场工人用这种饮品驱寒。英国殖民者将蛋酒带到美洲,特别是在纽约地区流行开来。当地居民加入朗姆酒、威士忌或白兰地,形成不同变体。蛋酒成为欧洲冬季传统饮品,在多个国家演变出独特配方。
蛋酒在拉丁美洲也有深厚根基,特别是墨西哥的"rompope"。修女们在中世纪开发这款饮品,使用肉桂、香草调味。修道院配方后来流传到民间,成为节日必备。蛋酒在寒冷地区受欢迎,加拿大魁北克省有自己的版本,加入枫糖浆。菲律宾的"egg punch"融合了当地椰奶和兰姆酒,展现亚洲特色。每个地区的蛋酒都反映了当地气候和文化偏好。
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