生物中ach是什么意思

在生物学领域，Ach是乙酰胆碱的缩写，这是一种重要的神经递质。乙酰胆碱在神经肌肉接头处传递信号，控制肌肉收缩。它也存在于中枢神经系统中，参与学习、记忆和注意力等认知功能。乙酰胆碱由胆碱和乙酰辅酶A合成，通过胆碱乙酰转移酶催化形成。这种分子在自主神经系统中作为副交感神经的主要递质，控制心跳、消化和呼吸等基本生理过程。

乙酰胆碱的作用机制涉及与细胞膜上的受体结合，激活离子通道或触发细胞内信号通路。阿尔茨海默病患者大脑中乙酰胆碱水平显著下降，导致记忆障碍。肉毒杆菌毒素通过抑制乙酰胆碱释放引起肌肉麻痹。有机磷农药则通过抑制乙酰胆碱酯酶，阻止乙酰胆碱分解，导致乙酰胆碱积累，引发中毒症状。这些发现突显了乙酰胆碱在生理和病理过程中的关键作用。