西兰花菜的生长适宜温度是多少

西兰花菜生长的理想温度范围在15到20摄氏度之间。这个温度区间能让植株健康发育，叶片翠绿，花球紧实。温度低于5摄氏度时，生长会变得缓慢；超过25摄氏度，容易导致花球松散、品质下降。春季和秋季是种植西兰花的最佳季节，这两个季节的自然温度条件最符合西兰花的生长需求。夏季高温时，可采用遮阳网降温；冬季寒冷时，可覆盖地膜保温，确保西兰花在适宜温度环境中生长。

西兰花在不同生长阶段对温度有不同要求。发芽期最适宜温度为20-25摄氏度，出苗快且整齐。幼苗期适宜温度为15-20摄氏度，有利于培育壮苗。莲座期温度保持在18-22摄氏度，能促进叶片生长。花球形成期最关键，温度应控制在15-20摄氏度，这个温度能让花球发育良好，口感脆嫩。温度管理得当的西兰花，花球直径可达15-20厘米，单株产量可达到300-500克。