种植土豆在什么时候种最好

春季种植土豆最佳时间是在土壤解冻后、地面温度稳定在7-10摄氏度时。北方地区一般在4月中旬到5月初，南方地区可提前到3月下旬。土豆块种需要提前2周放在温暖处催芽，切口处形成1-2厘米的绿芽后下种。种植深度约10厘米，行距保持30-40厘米，株距20-25厘米。春季种植的土豆在6-7月收获，产量高且品质好。

秋季种植土豆适合在8月下旬到9月上旬进行，此时土壤温度仍然适宜。秋季种植的土豆块种不需要催芽，直接使用新鲜块种即可。种植深度比春季深一些，约12-15厘米，有助于防寒。秋季种植的土豆在次年春季4-5月收获，此时病虫害较少，储存期更长。选择早熟品种，如"费乌瑞它"或"中薯3号"，能在霜冻前完成生长周期。