奶茶属于什么业态

奶茶店属于现代休闲餐饮业态。这类店铺融合了饮品制作与社交空间功能，提供现调茶饮、奶制品混合饮品及小食。消费者可以在店内停留休息，或外带饮用。奶茶店多位于商业区、学校周边及交通枢纽，面积通常在20-80平方米之间，装修风格年轻化，满足消费者即时消费需求。产品价格区间集中在10-30元，客单价约25元，日营业额可达3000-8000元。

奶茶店同时具备新零售业态特征。许多品牌通过小程序、APP等线上渠道提供预点单服务，结合会员系统实现精准营销。部分店铺设有自助取货柜，支持24小时营业。数据显示，头部品牌单店会员数量可达5000-10000人，复购率达到30%-50%。供应链方面采用中央工厂配送原料，确保口味标准化，同时通过季节限定产品保持新鲜感，形成"线上+线下"双轨运营模式。