响水陈家港有什么特产吗

响水陈家港最著名的特产是陈家港对虾，这种虾肉质鲜嫩，味道鲜美，每年5-8月是捕捞旺季。当地还有特色海产品如紫菜、文蛤、缢蛏等，紫菜质量上乘，颜色乌黑有光泽，口感细腻。陈家港的盐业历史悠久，所产海盐颗粒均匀，咸度适中，是烹饪调味的佳品。当地渔民还会制作虾酱、鱼露等传统调味品，风味独特，深受周边地区喜爱。

陈家港的特产食品中，油炸小鱼干尤为出名，选用新鲜小鱼裹上面粉油炸而成，香脆可口。当地还有一种特色糕点叫"陈港糕"，用糯米制成，外层酥脆，内里软糯，甜而不腻。陈家港的腌制咸鱼也是一绝，采用传统工艺制作，鱼肉紧实，咸香四溢，可保存较长时间。这些特产不仅在当地受欢迎，还作为礼品销往全国各地，成为响水县的特色名片。