人参属于什么类别

人参属于五加科人参属多年生草本植物，根茎肥大呈人形，主产中国东北、朝鲜半岛和西伯利亚地区。这种植物生长周期长达6年，喜阴凉湿润环境，根部含有多种皂苷成分。野生人参极为稀少，市场上多为人工栽培品种，按生长环境可分为林下参、园参等不同类型。

人参在植物分类学中属于被子植物门双子叶植物纲，与三七、西洋参同科但不同属。人参根部可入药，具有大补元气、复脉固脱功效，现代研究表明其含有人参多糖、挥发油等20余种化学成分。人参既是传统中药材，也是名贵滋补品，在中国、韩国、日本等地有着超过2000年的药用历史。