红薯的存放温度是多少

红薯最理想的存放温度在13到16摄氏度之间。这个温度范围能保持红薯的新鲜度，防止发芽和腐烂。家庭存放时，可以将红薯放在阴凉通风的纸箱或竹篮中，避免阳光直射和潮湿环境。温度过高会导致红薯快速发芽，温度过低则会冻伤红薯，影响口感和营养价值。红薯能在这个温度下保存2到3个月，保持原有的甜味和质地。

红薯存放环境需要保持适度干燥，湿度控制在70%到80%之间最佳。地下室或储藏室是理想的存放地点，温度稳定且不受外界影响。避免将红薯与洋葱、土豆等释放乙烯气体的蔬果存放在一起，这会加速红薯的变质。定期检查存放的红薯，及时发现有损伤或开始变质的个体，避免影响其他健康红薯。