奶茶店一个月卖多少才保本

奶茶店每月保本销量取决于固定成本与产品定价。一家30平方米小店，月租金约1万元，员工工资1.5万元，水电杂费3000元，原材料成本约占售价40%。假设奶茶平均售价20元，每月需卖出2000杯才能覆盖成本。实际经营中，周末销量可达平日3倍，工作日需保持每天70杯销量，周末每天210杯，才能实现月销量2000杯的保本目标。

奶茶店保本点还受地理位置影响。商场店铺租金高但客流量大，月销量需达到3000杯；社区店租金低但客源稳定，1500杯即可保本。外卖平台抽成15%-20%，会增加保本销量。节假日促销能提升销量，但原材料价格上涨会提高保本门槛。实际经营中，奶茶店需控制成本结构，优化产品组合，才能在激烈竞争中实现盈利。