烤鸭店应该开在哪个位置合适呢

烤鸭店适合开在高人流量商业区，如购物中心、美食街或旅游区。北京王府井步行街的烤鸭店日均接待顾客超过2000人，营业额可达5万元以上。上海南京路步行街的烤鸭店利用周边酒店资源，外地游客占比达70%，周末翻台率高达8次。成都春熙路的烤鸭店结合当地美食文化，推出融合菜式，客单价提升至150元，年营业额突破千万。

烤鸭店也可选择社区型位置，如成熟住宅区周边。广州天河区的社区烤鸭店依靠回头客，会员复购率达到60%，月营业额稳定在30万元。深圳南山区的烤鸭店主打外卖服务，3公里内配送覆盖5万居民，日订单量突破800单。杭州西湖区的烤鸭店结合景区优势，游客与居民比例1:1，节假日营业额比平日增长3倍。