古琴杉木有香气是老料还是新料

古琴杉木的香气与木材新旧关系不大，更多取决于木材处理方式。老料经过长期自然风干，油脂挥发后香气较淡；新料含水率高，木材中挥发性物质保留完整，香气明显强烈。优质琴材会经过特殊炭化处理，既保留香气又增强稳定性。杉木本身含有特殊油脂，新鲜砍伐时香气浓郁，制成琴体后，香气会随时间逐渐减弱，但这并非判断木材新旧的标准依据。

杉木香气还与生长环境密切相关。高山杉木生长缓慢，木质紧密，香气清冽持久；低地杉木生长快，木质疏松，香气较淡。琴材选择讲究"香、透、松、滑"，香气只是其中一项指标。专业制琴师会根据木材密度、纹理和共振特性综合判断，香气仅作为辅助参考。现代工艺通过低温烘烤可增强木材香气，但这与木材新旧无关。