长垣特产是什么

长垣特产丰富多样，最具代表性的有长垣卷尖、卫香牛肉、胡辣汤和黄河鲤鱼。长垣卷尖采用优质猪肉和淀粉制作，口感Q弹；卫香牛肉选用本地黄牛，肉质鲜嫩；胡辣汤以多种香料熬制，香辣开胃；黄河鲤鱼生长在清澈水域，肉质细嫩。这些美食都体现了长垣独特的饮食文化和精湛的烹饪技艺。

长垣还有传统工艺特产，如长垣剪纸和手工编织品。剪纸作品精细生动，常用于节日装饰；手工编织品包括草编篮子、竹席等，结实耐用。长垣的"留光红薯"和"恼里西瓜"也是远近闻名的农产品，前者香甜软糯，后者汁多味甜。这些特产不仅丰富了当地生活，也成为长垣文化的重要载体。