冰箱食物需要用保鲜膜吗

冰箱食物用保鲜膜能延长保存时间。苹果、黄瓜这类蔬菜裹上保鲜膜后水分不易流失，能多放3-5天。剩菜盖保鲜膜能隔绝空气，防止细菌滋生，比直接敞开放更安全。肉类用保鲜膜包裹后冷冻，能避免冻伤和串味。超市买的熟食、面包打开后用保鲜膜封好，能保持口感和新鲜度。保鲜膜是厨房必备品，成本低效果好。

保鲜膜还能防止冰箱内食物串味。洋葱、大蒜这类气味强烈的食物用保鲜膜包好，就不会让其他食物沾上怪味。切开的西瓜表面覆盖保鲜膜，能锁住汁水，第二天吃依然新鲜。乳制品如奶酪用保鲜膜包裹，能防止表面变干。烘焙的蛋糕用保鲜膜封存，能保持湿润不散架。保鲜膜让冰箱食物管理更方便，减少浪费。