一只鹅大约有多少重量

成年家鹅的重量一般在4到10公斤之间，具体取决于品种和饲养条件。狮头鹅能长到10公斤以上，小型品种如中国白鹅通常在3-4公斤。鹅的重量会随年龄增长，幼鹅出生时只有100-200克，3个月就能达到2-3公斤。养殖场里的鹅经过科学喂养，6个月就能达到上市标准。野生鹅类体型较小，加拿大黑雁体重约4公斤，疣鼻雁约3公斤。

鹅的重量变化还受季节影响，秋季储备脂肪后会增加1-2公斤。母鹅在产蛋期体重会减轻约0.5公斤。不同部位的鹅肉重量也有差异，鹅翅约300克，鹅掌200克，鹅肝可达500克以上。屠宰后的鹅去除内脏后，净重约为活重的70-75%。一只完整的烤鹅去毛后约重2.5公斤，足够4-5人食用。