鸡油可以用来干什么

鸡油在厨房里用途广泛，能增添菜肴风味。炒青菜时加入少量鸡油，能让蔬菜更加香滑可口。制作饺子馅时加入鸡油，可以提升馅料的鲜香度。煮面条时滴几滴鸡油，面条会更加顺滑有光泽。鸡油还能用来腌制肉类，让肉质更加鲜嫩多汁。烤制面包或饼干时，加入鸡油能增加香气，使成品更加酥脆可口。

鸡油在传统医药中也有应用价值。古代医书记载，鸡油可以外用治疗烫伤和皮肤干燥。制作手工肥皂时加入鸡油，能增加产品的滋润度。鸡油中还含有丰富维生素A和E，适合制作护肤品。一些地方习俗中，鸡油被用来保养木制家具，使其更加光亮有质感。鸡油蜡烛燃烧时间长且火焰稳定，是制作蜡烛的理想原料。