时间:09-16人气:11作者:甜涩的青春
小型酿酒设备所需场地面积取决于设备规模。基础微型酿酒设备占地约5-8平方米,包括发酵罐、过滤系统和控制台。中型酿酒设备需要15-25平方米空间,容纳更大的发酵桶、储存罐和灌装线。大型专业酿酒设备则要求50平方米以上场地,配备完整生产线、原料储存区和成品仓库。场地高度也需考虑,一般要求2.5-3米高度以确保设备安装和操作便利。
场地规划还需考虑辅助区域。原料预处理区需要额外10-15平方米空间进行清洗和粉碎。灌装包装区需20-30平方米放置贴标机和包装设备。实验室区域占用5-8平方米进行质量检测。仓库储存区根据产量大小需要15-50平方米空间存放成品和包装材料。合理的场地布局能提高生产效率,确保酿酒流程顺畅进行。
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