中国哪个地方饭馆中午休息

中国南方地区饭馆中午休息现象普遍。广东、广西、福建等地饭馆中午关门2-3小时是常态。杭州西湖周边小吃店中午12点至下午2点不营业。成都锦里古街多数餐馆下午1点至3点暂停服务。武汉户部巷小吃店中午12点半至2点休息。上海城隍庙附近餐馆中午休息时间从12点至1点半不等。这些地方饭馆老板利用中午时间准备食材或休息。

中国北方城市饭馆中午休息情况较为少见。北京簋街餐馆全天营业，中午仅休息30分钟。西安回民街饭馆中午12点至1点短暂休息。哈尔滨中央大街餐馆中午不停业，仅减少服务人员。郑州二七广场饭馆中午基本不休息，轮班用餐。天津古文化街餐馆中午营业时间长达5小时。青岛台东步行街饭馆中午休息时间不超过1小时。北方地区餐饮业竞争激烈，多数选择延长营业时间提高收入。