芒果鱼除了鱼人还有啥

芒果鱼除了鱼人，还有芒果本身。芒果鱼是一种将芒果与鱼肉结合的创新料理，常见于东南亚地区。厨师将新鲜芒果切片，搭配腌制过的鱼肉，加入柠檬汁、辣椒和香菜调味，制作出酸甜开胃的美食。芒果的甜味与鱼肉的鲜香形成完美平衡，成为许多餐厅的热门菜品。这种料理既保留了芒果的天然甜味，又增添了鱼肉的蛋白质营养。

芒果鱼还可以指代芒果形状的鱼形甜点。烘焙师将芒果泥与奶油、明胶混合，倒入鱼形模具中冷冻成型，表面再覆盖一层芒果慕斯。这种甜点外观栩栩如生，口感绵密，芒果香气浓郁，常出现在高级餐厅的甜品菜单上。制作时需要精确控制温度和时间，确保芒果风味不被破坏，同时保持鱼形的完美造型。