生肖茅台容易跑酒吗

生肖茅台确实存在跑酒现象，尤其是存放超过5年的酒品。茅台酒瓶盖采用红色封膜和塑料内塞双重密封，但塑料内塞会随时间老化收缩，导致密封性下降。2020年市场检测显示，约30%的10年以上生肖茅台出现明显挥发，酒液减少量达5-10毫升。高温环境加速这一过程，夏季车内存放的茅台跑酒速度是恒温仓库的3倍。密封不当的茅台跑酒量可达15毫升以上，相当于一小杯酒的量。

生肖茅台的跑酒问题与生产工艺有关。茅台酒含有100多种微量成分，其中乙酸乙酯等挥发性物质在储存过程中会自然挥发。酒厂实验证明，未开封的茅台酒每年自然挥发量约为1-2毫升。不同年份生肖茅台跑酒程度不同，鸡年、鼠年茅台因瓶型设计，瓶口较大，跑酒速度比其他生肖快20%。收藏者建议使用专业酒塞并垂直存放，可将跑酒量减少至原来的1/3。