何首乌多久可以收成

何首乌种植后需要2-3年时间才能收获成熟块根。春季播种的何首乌，第一年主要发展根系和藤蔓，第二年块根开始膨大，第三年秋季块根完全成熟可采收。实际采收时间取决于种植环境、土壤肥力和管理条件。北方寒冷地区可能需要3年，南方温暖地区2年即可收获。采收时需挖开土壤，小心取出直径5-10厘米的块根，洗净晒干后药用。

何首乌的生长周期受品种影响较大，赤首乌和白首乌的成熟时间有差异。赤首乌块根较大，需要2-5年采收；白首乌块根较小，1-2年即可收获。人工种植的何首乌比野生生长更快，科学施肥能缩短采收时间。种植者可根据块根大小决定采收时机，一般达到药用标准时即可挖取，通常每亩产量可达300-800公斤。