酥油茶是哪个地方特产

酥油茶是中国西藏地区的传统饮品，由牦牛奶制成的酥油与浓茶混合搅拌而成。西藏高原气候寒冷，酥油茶提供丰富热量，帮助当地人抵御严寒。制作过程需将砖茶熬煮成浓茶，加入酥油和盐，用特制木桶反复搅拌至水乳交融。西藏各地城镇的茶馆都能品尝到正宗酥油茶，当地居民每日饮用数杯，既解渴又补充营养。

酥油茶在青海、四川西部及云南迪庆等藏区同样流行，不同地区配方略有差异。青海酥油茶多用青稞炒制茶叶，四川地区则喜欢加入核桃碎增加口感。藏区节庆活动必备酥油茶，客人到访主人会热情奉上。现代城市中，藏餐厅也将酥油茶作为特色饮品供应，让更多人了解这一高原饮食文化瑰宝。