四磅蛋糕一般多大

四磅蛋糕直径约20厘米，高度7-8厘米，适合8-10人分享。这种蛋糕在生日聚会、家庭聚餐中很常见。蛋糕店制作时使用4磅面粉、糖、鸡蛋等原料，烘焙后体积适中，便于携带。超市冷藏柜里的四磅蛋糕通常采用圆形或方形设计，表面装饰奶油、水果或巧克力，重量固定但形状可变。

四磅蛋糕实际重量约1.8公斤，体积相当于一个标准微波炉大小。烘焙师需要精确控制配方比例，确保蛋糕松软度适中。蛋糕配送时使用特制防震盒子，防止变形。餐厅菜单上四磅蛋糕售价在200-400元之间，根据材料和工艺有所差异。家庭自制时，烤盘选择直径18厘米的圆形模具最为合适。