白毫银针特点功效是什么

白毫银针作为中国十大名茶之一，外形挺直如针，满披白毫，色泽银亮。冲泡后汤色浅杏黄，香气清鲜持久，滋味醇和甘甜。白毫银针富含氨基酸、茶多酚和维生素，具有抗氧化、提神醒脑的作用。每天饮用3-5克白毫银针，能有效促进新陈代谢，帮助消化，减轻疲劳感。春季采摘的白毫银针品质最佳，茶氨酸含量高达4毫克/克，比普通绿茶高出2倍。

白毫银针中的茶多酚含量达到15-20毫克/克，具有抗菌消炎的功效。长期饮用可降低胆固醇，保护心血管健康。白毫银针还含有微量咖啡因，能增强记忆力，提高工作效率。研究表明，白毫银针中的儿茶素含量比普通绿茶高出30%，有助于延缓衰老。白毫银针性凉，适合夏季饮用，能清热解毒，预防中暑。储存时需避光、防潮，可保持2-3年不变质。