散装农副产品有保质期吗

散装农副产品确实有保质期。新鲜水果蔬菜的保质期从3天到2周不等，取决于种类和储存条件。干果如核桃、杏仁可保存6个月以上，而大米、面粉等干货在干燥环境下能保持1年左右。散装茶叶受潮后品质下降，保质期通常为12个月。散装蜂蜜几乎不会变质，考古发现数千年前的蜂蜜仍可食用。散装香料暴露在空气中会失去风味，建议3个月内用完。

散装农副产品的保质期受多种因素影响。温度控制是关键因素，冷藏可将肉类保质期延长至5天，而冷冻可保存6个月。湿度影响谷物品质，湿度低于60%的环境能防止霉菌生长。光照会加速油脂氧化，使散装坚果产生哈喇味。空气接触导致维生素C流失，切开的苹果暴露在空气中15分钟就会变色。包装材料也起作用，透气纸袋比塑料袋更有利于土豆保存，可延长保质期2倍。