番茄和土豆嫁接能两头结果吗

番茄和土豆嫁接确实能两头结果。这两种植物同属茄科，亲缘关系近，嫁接成功率很高。实际种植中，番茄枝条会长出番茄果实，地下部分则结出土豆。嫁接方法简单，将番茄苗接在土豆砧木上，成活后番茄部分结果，土豆部分收获块茎。北京农科院实验显示，嫁接后番茄产量增加20%，土豆产量保持稳定。家庭种植中，花盆也能实现这种双重收获，一株植物提供两种食材。

嫁接后的番茄土豆植株生长周期长，可连续收获6个月。番茄部分结果期从夏季持续到秋季，土豆部分在植株成熟后一次性收获。这种嫁接技术节省种植空间，适合阳台种植。嫁接植株抗病能力增强，减少农药使用。实际案例中，嫁接后的植株能同时提供番茄炒菜和土豆炖肉所需食材，实现一株两用的种植效益。