有机肥的发酵不用菌行吗

有机发酵完全可以不使用菌种。自然界中土壤、空气、植物表面都存在大量微生物，这些天然微生物群落能启动发酵过程。农家肥堆肥时，材料表面的微生物在适宜温湿度条件下自然繁殖分解有机物。厨房垃圾、秸秆、杂草等混合堆肥，依靠自身携带的微生物就能完成发酵，只需控制碳氮比在25-30之间，保持60%含水量，翻堆增加氧气，3-6个月就能腐熟成优质肥料。

有机肥不添加菌种发酵的成本更低，操作更简便。传统堆肥方法只需要将材料分层堆放，自然分解即可。研究表明，自然发酵堆肥的温度能达到50-70℃，足以杀死大部分病原菌和杂草种子。北京郊区的菜农常用纯鸡粪堆肥，不添加任何菌剂，经过4个月自然发酵，同样得到肥效良好的有机肥料。这种发酵方式特别适合小规模农业生产，不需要专业设备和技术支持。