餐饮部总经理薪资一般多少

餐饮部总经理薪资水平受地区、企业规模和档次影响显著。一线城市五星级酒店总经理月薪约3万至5万元，二线城市约2万至4万元。餐饮连锁企业总经理年薪在30万至60万之间，高端会所总经理可达80万以上。度假村餐饮总监薪资包含基本工资和绩效奖金，总收入比普通酒店高出20%至30%。餐饮集团区域总经理年薪普遍在50万至100万范围，管理多家分店的总经理薪资更高。

餐饮部总经理薪资构成多样，基本工资占比60%至70%，绩效奖金占20%至30%，部分企业提供年度分红和股权激励。餐饮集团总经理福利包括住房补贴、交通补贴、商业保险和带薪年假15至30天。国际品牌酒店总经理薪资高于本土品牌30%左右，拥有海外经验的总经理薪资溢价明显。餐饮上市公司总经理年薪百万以上，包含股票期权，离职时还有额外补偿金。