时间:09-18人气:13作者:泪沾裳
两斤杨梅酒的酒精度约等于3两50度白酒。杨梅酒一般浸泡时使用40-60度白酒,杨梅会吸收部分酒精,成品酒精度通常在15-25度之间。计算方法:杨梅酒1000毫升×20度=20000酒精单位,白酒50度每毫升含酒精0.5单位,需要40000毫升酒精才能达到相同酒精总量,实际饮用时杨梅酒体积更大,酒精总量相当于3两50度白酒。
杨梅酒与白酒的酒精度换算需考虑酿造工艺。家庭自制杨梅酒常选用45度白酒浸泡,杨梅含糖量约10%,发酵后酒精度会降低5-8度。市场售卖的杨梅酒酒精度多在12-18度,两斤杨梅酒含酒精约100-180毫升,相当于2-4两53度茅台酒的酒精量。实际饮用效果还受饮用速度、是否空腹等因素影响。
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