菠萝有保质期吗

菠萝确实有明确的保质期。新鲜菠萝常温下能保存3-5天，冰箱冷藏可延长至7-10天。切开后的菠萝必须冷藏，且在2-3天内吃完。罐装菠萝保质期长达1-2年，干燥菠萝干能保存6个月左右。菠萝表皮变黑、散发酒精味或出现黏液都是变质的明显信号。购买时选择叶片翠绿、果实结实、香气自然的菠萝能延长保存时间。

菠萝保质期受多种因素影响。成熟度决定保存时长，七分熟的菠萝比全熟的耐放。储存温度很关键，4-5摄氏度冷藏环境最佳。湿度控制在85-90%能防止菠萝过早脱水。不同品种的保质期也有差异，金菠萝比普通菠萝多保存2-3天。真空包装的菠萝切片能将保质期延长至14天，比普通包装多出一倍时间。