星巴克手工调制包括美式吗

星巴克手工调制饮品确实包括美式咖啡。美式咖啡由浓缩咖啡加入热水制作，属于手工调制的基本款。店内咖啡师会根据顾客要求控制浓缩咖啡与热水的比例，浓度可自由调整。美式咖啡的制作过程需要咖啡师精确计量咖啡粉量，控制萃取时间，确保风味平衡。顾客还可以选择添加糖浆或改变杯型，这些都是手工调制的体现。

星巴克的菜单将美式咖啡明确归类为手工调制饮品。门店系统将美式咖啡与其他手工饮品如拿铁、卡布奇诺一起展示在调制区。咖啡师制作美式咖啡时，会使用专业咖啡机现萃浓缩咖啡，再根据顾客需求添加热水。这种个性化定制过程符合手工调制的定义，与预包装饮品有明显区别。星巴克的培训手册也将美式咖啡列为标准手工调制项目之一。