开水水垢是什么

开水水垢是水中矿物质在高温下沉淀形成的白色固体。水壶烧水时，钙镁离子与碳酸氢根反应生成碳酸钙和碳酸镁沉淀物。这些矿物质原本溶解在水中，受热后溶解度下降，析出附着在容器内壁。自来水中的矿物质含量越高，水垢形成速度越快。水垢的主要成分是碳酸钙，占水垢总量的60%-70%，其次是碳酸镁和其他微量矿物质。

水垢不仅影响美观，还会降低加热效率。水垢层导热性差，厚度达到1毫米时，加热时间延长15%-20%。长期饮用含垢水可能导致胃肠不适。去除水垢可用白醋浸泡，醋酸与碳酸钙反应生成可溶性醋酸钙。预防水垢可安装净水设备或定期清理水壶。水质硬度高的地区，水垢问题更为明显，建议每周清理一次水垢。